{"product_id":"groseran-dlugodojrzewajacy-200-g","title":"Groseran długodojrzewający 200 g","description":"\u003cp\u003eGroseran 6 miesięcy.\u003cbr\u003e\nProdukowany z termizowanego mleka koziego, \"Groseran 6 miesięcy\" dojrzewa na deskach bukowych, rozwijając subtelne, lekko orzechowe nuty i delikatny aromat. Struktura sera jest zwarta, lecz bardziej miękka niż w starszych wersjach, co pozwala mu zachować elastyczność przy krojeniu. Jego młody, ale wyrazisty smak sprawia, że idealnie komponuje się zarówno na desce serów, jak i w kuchni codziennej.\u003cbr\u003e\nWielokrotnie nagradzany w ogólnopolskich konkursach serowarskich, nagrodzony Perłą 2018, groseran długo dojrzewający. Wg krytyków kulinarnych posiada smak umami.\u003cbr\u003e\nZastosowanie w kuchni:\u003cbr\u003e\nŚwietny do tarcia i posypywania– doskonale wzbogaca smak makaronów, risotto, gnocchi i zapiekanek.\u003cbr\u003e\nIdealny do sałatek– jego intensywny smak i delikatniejsza konsystencja niż w wersji 15-miesięcznej sprawiają, że doskonale komponuje się z warzywami, orzechami i miodem.\u003cbr\u003e\nSprawdza się na deskach serów– jego delikatniejsza kruchość czyni go świetnym wyborem w połączeniu z oliwkami, winem czy suszonymi owocami.\u003cbr\u003e\nDoskonały do sosów i zup– po starciu dodaje głębi smaku kremowym sosom, bulionom i zupom typu minestrone.\u003cbr\u003e\nMoże być używany do pieczenia i wypieków– nadaje wytrawnym ciastom, tartom i grissini serowy aromat i wyjątkową teksturę.\u003cbr\u003e\nWyróżniające cechy:\u003cbr\u003e\nDojrzewanie przez minimum 6 miesięcy, co zapewnia mu bogaty smak, choć łagodniejszy niż starsze wersje. Produkowany z termizowanego mleka koziego, co nadaje mu lekko pikantny i orzechowy aromat. Krucha, ale bardziej elastyczna konsystencja w porównaniu do dłużej dojrzewających serów. Bogaty w naturalne umami, co sprawia, że świetnie wzmacnia smak potraw. Wszechstronny w kuchni – doskonały zarówno na zimno, jak i w daniach na ciepło.\u003cbr\u003e\nSkórka sera pielęgnowana naturalnie-jadalna.\u003c\/p\u003e","brand":"Lodówka Smaków","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854437458301,"sku":null,"price":43.69,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/8909\/4269\/files\/image_e79edc0e-c391-4181-9ae4-7cc377a61689.png?v=1771646528","url":"https:\/\/warzywniak-pl.shop\/products\/groseran-dlugodojrzewajacy-200-g","provider":"Warzywniak","version":"1.0","type":"link"}